BIOHOTEL RUPERTUS Kochbuch
Der Geschmack von Bio, Natur und Gastfreundschaft
Ein zertifiziertes Biohotel, das sich voll und ganz dem nachhaltigen Genuss verschieben hat – das ist das Biohotel Rupertus. Schon lange bevor der bewusste Verzicht auf tierische Produkte sich in der Mitte der Gesellschaft etabliert hat, war eine vegetarische und vegane Küche im Biohotel Rupertus ganz selbstverständlich – genauso wie die Bio-Lebensmittel aus der Region. Mit dem Kochbuch des Biohotel Rupertus können sich Feinschmecker nun zahlreiche kulinarische Highlights nach Hause holen. Wir durften Nadja Blumenkamp und ihr Team dabei unterstützen, diese Fibel der Kochkunst zu gestalten und umzusetzen.
- Idee & Konzept: Klaus Rottenschlager
- Begleitung Fotografie: Klaus Rottenschlager
- Fotografie: Rupert Mühlbacher
- Design: Katja Sax
